.
Nem foltvarrás - tudom!
De azért egy jó ötlet, ha valami üdítő, gyorsan elkészíthető levest szeretnénk egy forró nyári napon.
Biztos erre a levesre is igaz az "ahány ház, annyi szokás" elmélet. Én így készítem a Gazpaccio-t:
1 letisztított uborka
1 szelet sárgadinnye
3 db paradicsom
2 db érett kápia paprika
2 db fehér paprika
1 db erős paprika (én nem teszek bele, hanem inkább pár csepp tabascot)
(az eredeti receptem szerint 1 db fehér, 1 db piros és 1 db zöld kaliforniai és 1 db erős paprika kell bele)
2 nagy gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 pohár víz
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál pesto (önálló ötlet, de szerintem nagyon jó bele)
só, bors
Az összes hozzávalót turmixgépben összepépesítem. Zárható edényben egy éjszakát állni hagyom. Másnap már nem kell mást tenni, mint tálba tenni és úgy hidegen jóízűen elfogyasztani.
(ha van friss bazsalikomlevél, akkor avval díszíthető - nekem nem volt)
Jó étvágyat!
{Quilting 101} - The Rajah Quilt
-
*The Rajah Quilt is believed to be the only surviving quilt made by
convicts during transportation to Australia. Its beauty transcends the
brutality of the...
15 órája
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése